MUTTER ERDE und Lidl Österreich setzen sich bereits seit 2017 gemeinsam dafür ein, Bewusstsein zu schaffen, Menschen zum Handeln zu bewegen und Umwelt- und Naturschutzprojekte zu unterstützen.
Seitdem gab es bereits diese gemeinsamen Themenschwerpunkte
Dieses Jahr liegt der Schwerpunkt der Zusammenarbeit auf dem Bereich „Klima und Ernährung“.
Lidl Österreich hat sich zu diesem Anlass mit der Planetary Health Diet auseinandergesetzt. Das ist eine Ernährungsweise, bei der die planetaren Grenzen berücksichtigt werden. Ein Wochenplan mit Rezepten und Einkaufsliste soll den Einstieg erleichtern. Mehr dazu hier.
Aber auch kleine Schritte führen zum Erfolg! Denn: Klimaschutz fängt beim eigenen Teller an. Kaufe saisonale, regionale und biologisch angebaute Lebensmittel bevorzugt auf pflanzlicher Basis. Verkoche, was du kaufst und wirf nichts weg. Ganz nach dem Motto: Verwenden statt Verschwenden.
Dazu gibt es auf der Rezeptseite auf lidl.at sogar eine eigene Kategorie „Restlkochen“!
