Nachhaltige Produkte

Bewusst einkaufen

Die Wertschöpfungsstruktur im Einzelhandel und in der Nahrungsmittelproduktion wird immer vielschichtiger. Daran sind Akteure und Unternehmen aus vielen verschiedenen Ländern beteiligt. In diesen zunehmend globalisierten Lieferketten liegen die größten menschenrechtlichen und ökologischen Herausforderungen. Wir sind uns unserer Rolle als Bindeglied zwischen Herstellern und Kunden bewusst. Mit der Ausweitung unseres Sortiments um nachhaltigere Produkte geben wir unseren Kunden die Möglichkeit, sich bewusst für den Kauf solcher Produkte zu entscheiden.

EGSH bio egsh neu

Bio in die Breite

Die Nachfrage nach Produkten aus biologischer Landwirtschaft steigt. Diese Entwicklung ist wichtig und wünschenswert. Deshalb spielt die laufende Erweiterung unseres Bio-Sortiments für uns eine wichtige Rolle. Die Umstellung von konventionellem auf biologischen Anbau ist für viele Erzeuger eine Herausforderung, die in durchdachten Schritten angegangen werden muss. Deshalb haben wir uns zu einem behutsamen, sinnvollen und langfristigen Ausbau des Bio-Sortiments entschlossen. In den vergangenen Jahren ist es uns gelungen, unser Bio-Sortiment immer weiter auszubauen. Bis Ende 2023 werden 350 Bio Produkte erhältlich sein. Bestes Beispiel ist unsere Austro Bio-Eigenmarke „Ein gutes Stück Heimat“, die 2022 als nachhaltige Green Brand ausgezeichnet wurde. 

AUSGEZEICHNET MIT DEM INTERNATIONALEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL "GREEN BRANDS AUSTRIA"

GREEN BRANDS ist eine internationale, unabhängige und selbstständige Markenbewertungs-Organisation der Europäischen Union und verleiht das GREEN BRANDS-Gütesiegel an Unternehmen oder Produkte für ökologische Nachhaltigkeit.

Für die Auszeichnung müssen die Produkte einen umfangreichen Validierungsprozess auf Lieferantenebene durchlaufen. Dabei werden beispielsweise die Rohstoffgewinnung und der Transport, der Energie- und Ressourcenverbrauch aber auch Emissionen, Abfallstrategie und produktbezogene Zertifizierungen genau betrachtet. Erst bei Erreichen einer Benchmark auf dem GREEN BRANDS-Index entscheidet die hochrangige Jury als finale Instanz über die Auszeichnung und Verleihung des Siegels.

Ein gutes Stück Heimat steht für Regionalität und 100 % Bio-Qualität aus Österreich. Die Auszeichnung als GREEN BRAND bestätigt, dass "Ein gutes Stück Heimat" bereits einen hohen Standard setzt. Hier mehr erfahren

Silphie

Nachhaltige Verpackungsinnovation bei Lidl Österreich: Silphie-Papier für heimische Bio-Cherrystrauchtomaten

Ab sofort setzt Lidl Österreich bei Obst und Gemüse auch auf innovative Papierverpackungen auf Basis der Silphie-Pflanze – gestartet wird mit den Bio-Cherrystrauchtomaten vom Biohof Geinberg in Oberösterreich. Der Vorteil: Silphie-Papier ist besonders ressourceneffizient und besteht aus einem neuen, schnell nachwachsenden Rohstoff.

Vegan

Vegane Alternativen

Die Erzeugung tierischer Produkte hat weltweit die größten Umwelteinflüsse zur Folge. Je mehr pflanzliche Produkte wir zu uns nehmen, desto mehr Gutes tun wir für das Klima, die Artenvielfalt und unsere Gesundheit. Daher wird Lidl bis 2025 den Anteil pflanzenbasierter Proteinquellen in seinem Sortiment kontinuierlich erhöhen, unter anderem mit dem Ausbau veganer Produkte wie der Eigenmarke „Vemondo“. Aktuell sind bereits über 450 Artikel für eine vegane Lebensweise dauerhaft erhältlich. Bis 2025 werden wir das Angebot weiter ausbauen. Bereits  2023 haben wir bei unseren Produkten den Anteil tierischer Proteinquellen im Vergleich zu pflanzenbasierten ermittelt und diesen transparent veröffentlicht. Mehr Infos dazu finden Sie HIER

Saisonkalender

Saisonkalender für heimisches Obst und Gemüse

Wann wächst in Österreich welches Obst und Gemüse?
Mit dem neuen Saisonkalender von "Land schafft Leben" wissen Sie immer ganz genau, wann Ihr Lieblingsobst und -gemüse gerade Erntezeit hat und frisch bei Lidl Österreich erhältlich ist. Wir wünschen viel Spaß beim Entdecken!

Viele weitere Infos und spannende Fakten zum Thema "Heimische Lebensmittel" gibt's auch auf der Webseite unseres Kooperationspartners "LAND SCHAFFT LEBEN".